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营口烧烤出现的几大问题

戴迪

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2013-07-27 07:58:00   来源:营口之窗   点击:
街边烧烤已经成为营口市的一大特色。大多营口市民都十分喜爱吃烧烤。然而殊不知,有些烧烤工在烤肉的时候,很不讲卫生。
        街边烧烤已经成为营口市的一大特色。大多营口市民都十分喜爱吃烧烤。然而殊不知,有些烧烤工在烤肉的时候,很不讲卫生。
        笔者走访了营口市内多家烧烤店观察了解到,有的烧烤工带的手套都已经脏兮兮的了,还依然带着,带着不卫生的手套抓拿调料品撒向被烤的食物上。如此景象,让顾客们看到后不禁想到了食品安全差的问题。还有的烧烤使用的剪子、水果刀、刷烧烤架的刷子都很不卫生。有的烧烤工人将剪鸡架的剪子随处一放,也不管所放的位子是否卫生。还有的烧烤工人将刷烧烤架子的刷子刷完烧烤架之后就放在了炉子上边,然后需要的时候直接拿起再刷,笔者发现,刷子上全是油,刷完架子放在炉子上或多或少会带有一些炉灰,直接就刷烧烤架。间接的接触,更加影响了所烤食品的卫生。这样一来人们将所烤的食物食入,会导致一些疾病的发生。
        现如今,烧烤店烧烤流行了使用抽烟风扇,其目的是不让烧烤时所冒不出的烟肆无忌惮的飘扬,但是烧烤工人们是否有想到,您再街边烧烤,有的市民经过后,您的抽烟风扇的风力很大,将烟都吹到了路过的市民身上,市民闻到会感受到很呛人的感觉,如果有小孩经过,那么小孩的呼吸功能不是很完善,如此一来,会引起小孩感染上呼吸道等疾病的发生。
        营口之窗网在此提醒广大烧烤店的员工们,为了他人的健康请您负责任的对待您的顾客,保证顾客食用的食品是卫生安全的。同时还建议您为了不影响其他市民在您的店铺附近经过,请不要将抽烟风扇正对人群或者正对街边。同时建议食品药品监督局进行大力监管,严厉打击食品出现安全隐患的问题。

抽风风扇再不停的转动,油烟“滚滚”向街边飘来







 

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