海鲜生意好冰块也走红
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2012-01-17 02:33:00 来源:营口之窗 点击:
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随着春节的临近,水产市场也异常的火爆起来,鱼、虾、蟹等各类海鲜供应紧俏,随之而来的就是冰块的需求量也达到高峰。
近日笔者走访了营口市的多家大型的农贸市场,在水产区笔者发现各家水产品的摊位生意都异常的火爆,据一个摊位的摊主介绍,年前水产品生意特别的好,但是他们也有点犯愁,原因就是冰块的需求量也不断的加大,冰块涨价不说而且供应不足。据摊主介绍,他们每天使用的冰块的重量都达上百公斤,而这些冰块的供应地点主要是来自本市和锦州等地区,并且每天的配货量都特别的大。笔者在走访中还了解到,这些冰块主要用于冰镇海鲜来保持海鲜的鲜美,在打包时用量较大,特别是虾蟹等水产品的用量更大,虽然每天都会有冰块运进市场,每家摊主也都备几箱冰块,但是仍然不能满足需求。
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