金牛山社区：正月十五摇元宵 摇出甜蜜新风貌

（营口之窗社区讯）金牛山社区：正月十五摇元宵 摇出甜蜜新风貌

为了丰富社区居民传统文化，让大家感受到元宵节的节日氛围，2022年2月11日上午，金牛山社区在二楼活动室开展了“正月十五摇元宵 摇出甜甜蜜蜜新风貌”活动。

在活动举办前一天，社区准备好了所有的食材及制作工具，制作元宵最难的也是最关键的就是摇元宵，但是这并没有难倒前来参加活动的辖区离退休老干部党员及居民朋友。在工作人员的指导下开始了制作元宵，他们先将准备好的馅拿出来放在漏勺上，浸入清水中，约2、3秒后拿出来投入沾满糯米粉的簸箩或者大盆里，迅速来回摇晃直接让馅料在糯米粉中打滚，让外皮像滚雪球一样慢慢增厚，元宵自然就能包裹得很均匀。看着元宵渐渐变圆，大家像孩子般兴奋极了，纷纷都抢着摇元宵，也体验一下摇元宵的乐趣。

社区工作人员将大家亲手做好的元宵下锅煮熟分给了大家品尝。大家吃着自己制作的元宵唱着歌哈哈大笑，大家不约而同的说：“自己的劳动成果格外香甜啊！”

此次活动取得了良好的效果，为即将到来的元宵节增添了一份喜悦，赢得了离退休老干部和广大居民朋友的支持和称赞。

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