营口之窗·百姓说事
营口市年货市场惊现大雁
日前，来到营口市一家大型超市察看年货，惊奇的发现了白条大雁的身影。
提起大雁，人们都知道它是飞禽售价可能昂贵，其实不然。一只像白条大鹅一样大小的白条大雁才卖88元。这样的价位比买一只现杀现卖的大公鸡还便宜。因此，在难得一遇的大雁专柜不时有顾客停下脚步欣赏大雁、夸奖大雁，触摸大雁、购买大雁。这就意味着，今年春节部分营口人家的年夜饭或招待亲友的酒席将多上一道野味——炖大雁。
那么，大雁肉到底是啥味道呢？多数人没吃过可能说不上来。要想知道它的美味还得亲口尝一尝。不过，从民间谚语“宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤”来看，大雁肉当然会更好一点。
作者：胡然
来源：营口之窗官网 | 营网天下、营口视界
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