对于转基因食用油，普通市民了解多少呢？笔者随机采访了一些消费者，大部分表示曾听说过转基因食品会对身体造成危害，但说不清楚什么是转基因。 “我现在买油会看看是否有非转基因的标识。毕竟这些转基因产品是否安全也没有定论。”市民张小姐说。也有市民认为，转基因产品的价格确实划算，但是不会长期吃一种产品，每隔一段时间就会更换不同的食用油。兴隆超市销售人员陈小姐告诉记者，转基因大豆油、调和油因价格相对便宜，销量一直不错。但自从有媒体称食用转基因食用油的消费者更易患肿瘤、不孕不育病后，现今越来越多顾客把目光投向“非转基因”食用油，像玉米油、葵花籽油等中高档食用油卖得比以前火。
具专家分析，目前转基因食品对人体健康是否有影响，科学上还没有定论。转基因食品对人体的影响主要体现在遗传层面上，需要长时间的观察研究，但不排除无影响，或现有技术无法发现的可能。为此，专家建议，市民可根据自己的实际情况选择食用油，不要长期食用一种产品，未成年儿童、青春期的男女、孕妇等可选择食用非转基因的食用油。
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