春日营口菜市场野菜走俏

　春暖花开，蕨菜、藜蒿、等新鲜野菜纷纷上市，频繁出现在市民的餐桌。

　　春暖花开，蕨菜、藜蒿、等新鲜野菜纷纷上市，频繁出现在市民的餐桌。今日上午，笔者来到营口市兴旺菜市场，发现不少蔬菜摊都摆上了各类野菜，在走访中发现此类野菜价格还不便宜，蕨菜每公斤卖到9元，藜蒿每公斤14元，各类野菜摊位前前来询问购买的人还真不少。据一位摊主介绍，最近一周，平均每天可卖好几百块。正在挑菜的市民王大姐对做野菜很有一套，“蕨菜焯水后用麻油辣椒凉拌又脆又鲜，特别美味。”野菜摊主也表示春季正是食用野菜季节，蕨菜、藜蒿等新鲜野菜性寒，有解毒清热、润肠化痰的功效，营养价值非常高。另外，摊主还表示食用前最好用沸水烫过一两遍洗净后再加工，这样更加健康安全。