日前，市畜禽屠宰管理办公室分别对永红市场、东升市场、兴隆超市、大润发超市、四家品牌肉专营店和市绿源肉类食品加工厂进行了突击检查及肉品抽样检测。
据了解，市畜禽办加大对肉品流通和屠宰环节的监管力度，重点检查上市肉品质量和票证是否齐全，以及屠宰企业是否存在违规屠宰行为，严把出厂肉品质量关。检查中，销售肉品未发现掺杂使假和未经检验产品上市，屠宰企业未发现违规操作和加工病死猪及生猪注水现象。
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