烘焙荣景可期 - 财经新闻 - 营口之窗

　　在亚洲国家烘焙业发展最成熟的日本，光是一家知名面包连锁店品牌yamazaki山崎面包的年营业额就高达7000亿日元，而类似yamazaki的面包连锁店在日本就有近300家。市场之大，由此可见。而日本约有1亿2000多万人口，不到中国人口的1/10，若将日本经验移到中国，若中国烘焙市场发展到像日本一样成熟的阶段，市场无疑会获利多多！其实，这样的发展仅仅是时间问题，因为中国商店业发展向来和日本就保持着接踵跟进的脚步，烘焙业也是如此，所以未来中国烘焙业的荣景可期。